ژلان در اتحادیه اروپا با شماره E418 شناخته میشود و نوعی پلی ساکارید یونی محلول در آب است که توسط نوعی باکتری تولید میشود. این صمغ به عنوان غلیظ کننده، پایدار کننده و امولسیفایر در صنعت غذا استفاده میشود و میتواند جایگزین سایر پایدار کننده ها در آبنبات، شیرینی و شکلات شود.
ژلان 50 گرم
۵۹۰۰۰ تومان
وزن خالص: 50 گرم
موجود
توضیحات
توضیحات تکمیلی
| وزن | 50 گرم |
|---|
نظرات (0)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.